一度、栽培が途絶えてしまった"幻の大豆"
黒千石大豆は、
一度絶滅した幻の極小黒大豆。 北海道の限られた地域でしか育たず、
栽培が難しい希少品種です。 豊富なポリフェノールや健康成分を含み、
味・栄養ともに高い価値があります。
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当オンラインショップの黒千石大豆は、
品種改良を行っていない在来種の大豆を使用しています。
